Head Chef

CV Property Sumber Corporindo · 📍 Padang, Sumatera Barat · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 2.500.000 – Rp 3.500.000 per month
Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CV Property Sumber Corporindo. Peran ini sangat penting untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi tamu kami. Head Chef akan bekerja sama dengan tim untuk memimpin dan mengembangkan menu, serta memastikan standar operasional yang tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner.,Mengelola tim chef dengan efektif dan memastikan mereka bekerja dengan baik bersama.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi dan produktivitas.,Mengawasi persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.,Membuat keputusan tentang pembelian peralatan dan peralatan dapur.,Berkomunikasi dengan pemasok untuk memastikan ketersediaan bahan baku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan tentang tren kuliner dan inovasi dalam industri.,Kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang kuat.,Kemampuan berkomunikasi yang baik, baik lisan maupun tertulis.,Pengalaman dalam mengelola tim dan sumber daya manusia.,Memiliki wawasan tentang budaya dan preferensi makanan lokal.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin tim dan mengelola operasional dapur.Kemampuan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai tren.Kemampuan memastikan kualitas dan keamanan makanan.Kemampuan mengoptimalkan operasional dapur untuk efisiensi.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dengan berbagai pihak.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait

P
Private Advertiser

Bellman

📍 Kemayoran, Jakarta Raya
nego
B
Bloom Leaf Corporindo

Junior Demi Chef

📍 Tenggarong, Kalimantan Timur
Rp 6.000.000 – Rp 10.000.000 per month
P
PT Mitra Tambang

Banquet Staff

📍 Lubuklinggau, Sumatera Selatan
Rp 3.000.000 – Rp 4.000.000 per month
P
PT Tani Optima

Butler

📍 Makassar, Sulawesi Selatan
Rp 7.000.000 – Rp 9.000.000 per month
P
PT Antar Galih

Lead Staff Kitchen

📍 Sunter
Rp 22.000.000 – Rp 25.000.000 per month
C
Cloud Central Pratama

Assistant Head Chef

📍 Lampung, Lainnya
nego